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品味文化:欧洲四大美食博物馆

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  • 08.04.2015
1. 科隆:Lindt豪华巧克力体验
科隆(Cologne)除了以古龙水、Kolsch本土啤酒闻名,它的巧克力博物馆亦非比寻常,可说是全世界第一,共有三层。博物馆内满是巧克力香气,详细介绍三千年的巧克力歷史,由古代的阿兹特克巧克力(Aztec)到现今的Lindt品牌,都鉅细无遗。另一方面,展馆亦设有巧克力工场,亲身了解朱古力条、巧克力雕塑、杏仁糖等等产品的制作过程,你也可拿到免费的巧克力sample,边走边吃!尤其在着名的金色巧克力喷泉,工作人员会即场将窝夫醮上朱古力医,递给游客,非常美味。
你更可以经网上预订,参加各种手制巧克力体验,亲身制作你至爱口味的朱古力条、巧古力雕塑等。

The Cologne Chocolate Museum
地址:Am Schokoladenmuseum 1A, 50678 Köln, Germany
门票:成人9欧罗,小童、学生及长者: 6.5欧罗
营业时间:10 am- 6 pm
电话:+49 221 9318880
如何前往:从科隆大教堂往莱茵河畔上游走500米
     从科隆大教堂外乘小火车Chocolate Express
     从乘搭133号巴士在Chocolate Museum站下车
官网:http://www.schokoladenmuseum.de/besucher/preise.html
一楼的巧克力商店琳琅满目,满是朱克力产品。
2. 德国大爱:柏林咖喱香肠博物馆(Deutsches Currywurst Museum)

若果问德国人最爱的街头小食是什么,十个有九个都会答:咖喱香肠。德国人每年要吃掉8亿只热狗,光柏林就佔7千万。
步入柏林香肠博物馆,鲜艷的红黄两色,充满浓浓的热狗香。访客可以站在一个外卖小吃摊模型内,细看柏林内着名的咖喱香肠外卖店分佈图,参观调料室、了解制作全过程等。馆内入场,更包咖喱香肠餐,色香味俱全。

地址:Protect Road 70, 10117 Berlin
门票:入场:成人11€,14岁以上学生、长者及残障人士8.5€、6- 137
      入场加咖喱香肠餐:成人13.9€,减免门票12.5€、小童9
营业时间:每天10 am- 6 pm
官网:http://currywurstmuseum.com/en
如何前往:乘地铁U6线到Checkpoint Charlie站,往Checkpoint Charlie步行100

咖喱香肠餐飘迭着香气,令人食指大动。
3. 雪糕作坊:意大利Carpigiani Gelato Museum

意大利雪糕爱好者必定会为之疯狂。位于意大利城市BolognaAnzola Dell’Emili城区,这间冰淇淋博物馆提供一系列自制意大利雪糕工作坊,各种品尝之旅,展示冰淇淋的歷史文化,及各国的冰淇淋设备。博物馆只接受预约,所有工作坊都由专人指导。

地址:Via Emilia, 45 40011 Anzola Emilia (Bologna) Italy
预约:info@fondazionecarpigiani.it
费用:Tasting The History of Gelato 游博物馆+试味- 5 欧罗
      GelatologyGelato大学教师介绍所有Gelato产品+品尝- 20欧罗
      Gelato Materclass三小时意大利雪糕工作坊- 45欧罗
官网:http://gelatomuseum.com/en/
如何前往:可从威尼斯或彿罗伦斯乘火车前往

4. 芝士市场:荷兰芝士博物馆(Hollands Kaasmuseum)

荷兰以制造芝士闻名,如果你对芝士的制造史有兴趣,来芝士博物馆就对了。位于芝士仓库上,馆内设有不少互动设备,最适合小孩子们。买门票的时候,会送你一条芝士条呢。在四月至九月每个星期五,博物馆外都会有全荷兰最大型的芝士市场,不得不看呢。

地址:Waagplein 2, 1811 JP Alkmaar
门票:3 欧罗
营业时间:四月至十月:星期一至六10am- 4 pm,芝士市场日:9am- 4 pm
     十一月至三月:星期六10am- 4pm
地理位置,邻近阿姆斯特丹
如何前往:从Alkmaar火车站走12分钟,在旅游局旁

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