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与品茶少女的邂逅

  • 玩乐推介
  • James Fong
  • 19.05.2015

农历新年期间,我与家人偶然到访国立台湾美术馆。除了看艺术品,发现当日美术馆旁搞了一个品茶宴。

品茶宴是这样的: 每节40分钟,先取票后入座,由一位专人带领六位宾客品茗。2月的台中,十分暖和,茶宴于户外树下进行,风一吹而树叶落,很有诗意。

当天的品茶少女就是我檯的主持。她很年轻,说话时很温婉,声不大但清晰。

她首先介绍茶的来源,清洗茶叶茶杯,然后泡茶。跟着再给我们遂一倒茶。于倒茶与品茶期间,我们问了很多问题,例如乌龙茶名字来源 (註:乌 = 黑,龙 = 古时该茶原有形状是长长的,因此有 “龙” 字雅号)、已泡之茶叶可否隔夜再泡等。

我很好奇品茶少女之茶艺是如何得来。原来她来自南投,是台湾茶故乡,自小家人都会天天在家泡茶,她总会跟着学;加上南投全县所有国小生到六年级时,都需要应考茶艺知识,合格才能升中。可以想像,从小就在这样的一个品茶环境下成长,气质自然高。

茶过三巡,如此风和日丽,又与台湾少女聊得高兴,40分钟就此过去。她有facebook吗? 没有取下她联络,是一大遗憾。

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