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品味文化:歐洲四大美食博物館

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  • 08.04.2015
1. 科隆:Lindt豪華巧克力體驗
科隆(Cologne)除了以古龍水、Kolsch本土啤酒聞名,它的巧克力博物館亦非比尋常,可說是全世界第一,共有三層。博物館內滿是巧克力香氣,詳細介紹三千年的巧克力歷史,由古代的阿茲特克巧克力(Aztec)到現今的Lindt品牌,都鉅細無遺。另一方面,展館亦設有巧克力工場,親身了解朱古力條、巧克力雕塑、杏仁糖等等產品的製作過程,你也可拿到免費的巧克力sample,邊走邊吃!尤其在著名的金色巧克力噴泉,工作人員會即場將窩夫醮上朱古力醫,遞給遊客,非常美味。
你更可以經網上預訂,參加各種手製巧克力體驗,親身製作你至愛口味的朱古力條、巧古力雕塑等。

The Cologne Chocolate Museum
地址:Am Schokoladenmuseum 1A, 50678 Köln, Germany
門票:成人9歐羅,小童、學生及長者: 6.5歐羅
營業時間:10 am- 6 pm
電話:+49 221 9318880
如何前往:從科隆大教堂往萊茵河畔上游走500米
     從科隆大教堂外乘小火車Chocolate Express
     從乘搭133號巴士在Chocolate Museum站下車
官網:http://www.schokoladenmuseum.de/besucher/preise.html
一樓的巧克力商店琳琅滿目,滿是朱克力產品。
2. 德國大愛:柏林咖喱香腸博物館(Deutsches Currywurst Museum)

若果問德國人最愛的街頭小食是什麼,十個有九個都會答:咖喱香腸。德國人每年要吃掉8億隻熱狗,光柏林就佔7千萬。
步入柏林香腸博物館,鮮艷的紅黃兩色,充滿濃濃的熱狗香。訪客可以站在一個外賣小吃攤模型內,細看柏林內著名的咖喱香腸外賣店分佈圖,參觀調料室、了解製作全過程等。館內入場,更包咖喱香腸餐,色香味俱全。

地址:Protect Road 70, 10117 Berlin
門票:入場:成人11€,14歲以上學生、長者及殘障人士8.5€、6- 137
      入場加咖喱香腸餐:成人13.9€,減免門票12.5€、小童9
營業時間:每天10 am- 6 pm
官網:http://currywurstmuseum.com/en
如何前往:乘地鐵U6線到Checkpoint Charlie站,往Checkpoint Charlie步行100

咖喱香腸餐飄迭着香氣,令人食指大動。
3. 雪糕作坊:意大利Carpigiani Gelato Museum

意大利雪糕愛好者必定會為之瘋狂。位於意大利城市BolognaAnzola Dell’Emili城區,這間冰淇淋博物館提供一系列自製意大利雪糕工作坊,各種品嘗之旅,展示冰淇淋的歷史文化,及各國的冰淇淋設備。博物館只接受預約,所有工作坊都由專人指導。

地址:Via Emilia, 45 40011 Anzola Emilia (Bologna) Italy
預約:info@fondazionecarpigiani.it
費用:Tasting The History of Gelato 遊博物館+試味- 5 歐羅
      GelatologyGelato大學教師介紹所有Gelato產品+品嘗- 20歐羅
      Gelato Materclass三小時意大利雪糕工作坊- 45歐羅
官網:http://gelatomuseum.com/en/
如何前往:可從威尼斯或彿羅倫斯乘火車前往

4. 芝士市場:荷蘭芝士博物館(Hollands Kaasmuseum)

荷蘭以製造芝士聞名,如果你對芝士的製造史有興趣,來芝士博物館就對了。位於芝士倉庫上,館內設有不少互動設備,最適合小孩子們。買門票的時候,會送你一條芝士條呢。在四月至九月每個星期五,博物館外都會有全荷蘭最大型的芝士市場,不得不看呢。

地址:Waagplein 2, 1811 JP Alkmaar
門票:3 歐羅
營業時間:四月至十月:星期一至六10am- 4 pm,芝士市場日:9am- 4 pm
     十一月至三月:星期六10am- 4pm
地理位置,鄰近阿姆斯特丹
如何前往:從Alkmaar火車站走12分鐘,在旅遊局旁

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