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食得又玩得!評點日韓四大美食館

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  • 16.03.2015
1. 拉麵狂熱:新橫濱拉麵博物館

旅行時覺得最重要是食,想試食各國美味?為你介紹歐洲亞洲最有趣的美食博物館,又食又玩又帶回家。

日本人素來對食物質素要求嚴格,極為執著。這間博物創立20年,就是全球首家飲食娛樂園,雲集日本各地、甚至世界名店風味於一身。館內底層以東京老區下町為原型,店舖包括只此一家、售賣魚貝類味噲拉麵的龍上海本店、融含「法式清湯」和「日式高湯」的20周年企劃Narumi-Ippudo、博多元祖名島亭、紫羅蘭等九間名店。一碗接一碗獨特美味,絕對是拉麵狂不能不來的地點。還有日本懷舊零食店、全國拉麵特產、茶館小吃等。

評分
美味指數:★★★★★
有趣指數:★★★★★


地址:神奈川縣橫濱市港北區新橫濱2-14-21
門票:成人310日元、小學生及長者100日元
營業時間:全年無休11 am- 10p.m.
如何前往:從東京坐JR東海道線約25分鐘到橫濱車站,再走5分鐘/
     乘坐市內地鐵到達新橫濱站,從出口8走1分鐘
官網:http://www.raumen.co.jp/


 

2. DIY杯麵:安藤百福發明紀念館

同樣位於橫濱,還有另外一個有趣到爆的杯麵傅物館。日清杯麵創辦人安藤百福發明了世界首創的即食麵雞湯拉麵後,在1971年發明了合味道杯麵,稱為「杯麵之父」當之無愧。
主打體驗形式的傅物館,除了速食麵展廳、百福研究小屋等歷史展區外,最特別是設有「我的合味道工廠」,備有4種湯料、12種配料,讓訪客自由組合,製成獨一無二的杯麵!還有雞湯拉麵工廠,讓人從揉麵到以「瞬間熱油乾燥法」炸麵,手工製造拉麵,回家享用。館內更有Noodles Bazaar麵條街,讓人嘗盡安藤百福曾在世界各地尋訪的8種特色麵條。


評分
美味指數:★★★
有趣指數:★★★★★


地址:横浜市中区新港2-3-4
門票:500日圓,高中生以下免費
其他費用:我的合味道工廠:300日元
                                雞湯拉麵工廠:500日元、小學生300日元(需三個月前報名)
營業時間:每週星期二休息,每天10 am- 6pm(最後入場時間5pm
官網:http://cupnoodles-museum.jp/
如何前往:乘坐電車至馬車道站後,步行八分鐘
     乘坐JR市內地鐵至櫻木町站後,步行12分鐘 

3. 濃情巧克力:濟洲巧古力博物館
排名僅次德國Cologne的巧克力博物館,以濟洲特產松茸石建成。共三層的甜蜜蜜博物館,內有展示館、視聽室、咖啡廳、工作室、巧克力賣場。走遍世界、製造出的「Collection Square」更滿是來自各國的巧克力盒和珍藏。
工作坊讓旅客一睹西歐傳統朱古力製作工序,更可品賞新鮮製成的巧克力,喜歡就買回家。博物館亦經營「Chateau Chocolat」巧克力城堡,讓旅客品賞質量最佳的手工巧克力。

 

評分

美味指數:★★★★

有趣指數:★★★★

 

地址:濟州西歸浦市大靜邑日果里 551-18
        (제주특별자치도 서귀포시 대정읍 일주서로3000번길 144)
門票:3000 won
營業時間:10am- 6 pm (3月至6月、9至10月)
              10am- 5 pm (11、12月)
     10am- 7 pm (7、8月)
官網:http://www.chocolatemuseum.org/

4. 美味泡菜:首爾泡菜博物館

談到韓國,一定會想到泡菜。泡菜館內分為三個展區,首先是從先史時代到朝鮮時代的泡菜歷史,還有約80種泡菜模型,展出各種稀有泡菜如茄子、柿子菜等。館內設有試食區,共有8種,例如辣泡菜、芥末泡菜、不辣的白泡菜等等。訪客更可通過預定,在館內製作泡菜呢!目前正休館中,不知道重新開館後會否有更多有趣展區呢?

評分:
美味指數:★★★★
有趣指數:★★★

地址:首爾江南區三成洞159Coex Mall B2
門票:20歲以上3000 won8-192000 won7歲或以下1000 won
營業時間:每週一休息,10am- 6pm(最後入場:5:30pm
官網:www.kimchimuseum.co.kr
如何前往:乘坐地鐵2號線到三成站(Samseong)5/6號出口,步行10分鐘
注意事項:睽違兩年,裝修中的泡菜博物館將於4月中旬重新開館


廷伸閱讀:

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