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與品茶少女的邂逅

  • 玩樂推介
  • James Fong
  • 19.05.2015

農曆新年期間,我與家人偶然到訪國立台灣美術館。除了看藝術品,發現當日美術館旁搞了一個品茶宴。

品茶宴是這樣的: 每節40分鐘,先取票後入座,由一位專人帶領六位賓客品茗。2月的台中,十分暖和,茶宴於戶外樹下進行,風一吹而樹葉落,很有詩意。

當天的品茶少女就是我檯的主持。她很年輕,說話時很溫婉,聲不大但清晰。

她首先介紹茶的來源,清洗茶葉茶杯,然後泡茶。跟著再給我們遂一倒茶。於倒茶與品茶期間,我們問了很多問題,例如烏龍茶名字來源 (註:烏 = 黑,龍 = 古時該茶原有形狀是長長的,因此有 “龍” 字雅號)、已泡之茶葉可否隔夜再泡等。

我很好奇品茶少女之茶藝是如何得來。原來她來自南投,是台灣茶故鄉,自小家人都會天天在家泡茶,她總會跟著學;加上南投全縣所有國小生到六年級時,都需要應考茶藝知識,合格才能升中。可以想像,從小就在這樣的一個品茶環境下成長,氣質自然高。

茶過三巡,如此風和日麗,又與台灣少女聊得高興,40分鐘就此過去。她有facebook嗎? 沒有取下她聯絡,是一大遺憾。

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